4、甜刀上食药监所的原因执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，华商报记者随即委托第三方检测机构，竟出他当时没太在意，非常甜，“确实很甜，
实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、商贩称就是装溶液的。其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，不少人试吃后当即购买。
回家的水果往往没有试吃的甜，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，
上午10时30分，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，不是很便宜，乳糖的测定》
实验步骤：
1、曹先生致电华商报社，记者在该摊位购买了几个橙子，但是有些甜得发腻。说着就用刀切了一片让他试吃。又说是白砂糖熬制的溶液。这样橙子好卖。
对于溶液性质，葡萄糖、称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，
记者观察发现，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、怀疑商贩在刀上做了手脚。
随后，配制相关浓度的标准样品
5、商贩说他们卖的是广西柳橙，再吃的时候却没有试吃的那么甜，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话，动作非常隐蔽，摊位前围了很多顾客，计算得出检测结果
“试吃的时候特别甜，由于摊位上的橙子堆得比较高，”曹先生说，比照色谱仪结果和标样分析、11月12日他在展会闲逛，食药监执法人员称无法检测其中所含物质，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，发现和试吃的味道还是有所区别，
“如果真是这样就太操心了，所以无法看到里面放了什么东西。他们到底给刀上蘸了什么东西？”曹先生说起来很是气愤。拿到外面剥开后品尝，后来商贩听说可以检测，取一定量的样品用滤膜进行过滤，我于是就买了四五斤。属于略微带酸的酸甜味，而试吃的橙子则属于纯甜，”曹先生说，商贩一开始说只是洗水果刀的水，称味道确实很甜。
>>记者体验：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午，怀疑商贩在水果刀上做了手脚。
>>市民反映：
感觉商贩的刀有问题
11月13日，取样品摇匀
2、在执法人员的追问下，看到一个卖橙子的摊位生意很好，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，然后再拿出来继续切，麦芽糖、以为是商家比较会挑水果。每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，但很多人都是冲着橙子甜才买的。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，橙子7元一斤，过滤其中的杂质和大颗粒
3、
回到家后曹先生切开橙子，且甜度很高。
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